© Фото: Freepik
Донская компании «Органик Фудс Инвестмент», которая специализируется на выращивании стерляди, белуги, севрюги и осетра в Азовском районе Ростовской области, приостановила добычу черной икры из-за жарких погодных условий в регионе. Об этом пишет «Агентство бизнес новостей. Юг» со ссылкой на представителя компании.
Как пишет издание, в холодильниках остались последние партии для ключевых клиентов предприятия. Запас пополнится только в сентябре, когда возобновится добыча икры. В компании уточнили, что в жаркую погоду добыча теплой икры не ведется. И приостановка добычи характерна для регионов с жарким климатом.
Как ранее сообщала газета «Молот», в Ростовской области отмечается дефицит черной икры. Стоимость 100-граммовой банки составляет около 3,1 тыс. руб. Данную продукцию на Дону приобретают, прежде всего, местные и рестораны.
Как писал «РБК Ростов», «Органик Фудс Инвестмент» в 2024 году намерена нарастить объемы производства товарной икры осетровых с 2 до 5 тонн. Предприятие расположено на водоеме в Кулешовке, в Азовском районе Ростовской области. Площадь водоема составляет 18 га, из которых 1 га — это садковый комплекс. Также, в планах у предприятия – увеличение площади производства.
Деловые новости Юга и Северного Кавказа в Telegram
В Волгоградской области в 2024 году дорожники планирует ввести в эксплуатацию второй этап обхода Волгограда в составе автомобильной дороги Р-22 «Каспий». Об этом «Бизнес журналу – Юг» сообщили в пресс-службе Росавтодора.
В Астраханской области в модернизацию портовой инфраструктуры инвестировано 700 млн руб. Об этом рассказал губернатор региона Игорь Бабушкин на пленарной сессии в рамках выставки «Россия» на ВДНХ.
В Волгоградской области компания «Лукойл» приступила к строительству завода по производству смазок и смазочно-охлаждающих жидкостей. Комплекс сможет производить около 70 тыс. т продукции в год. Об этом сообщает пресс-служба компании.
