© pxhere.com
Компания «Магнит» отправила сотрудников на повышение квалификации по программе «Основы халяль-продукции», разработанной Центром компетенций в области товаров и услуг Халяль при Роскачестве совместно с Российским исламским институтом. Об этом сообщает пресс-служба ритейлера.
В рамках данной программы шестнадцать сотрудников департаментов системы менеджмента качества, собственного производства, СТМ и сопровождения собственных производств розничных сетей «Магнит» и «Дикси» прошли курс лекций о требованиях, предъявляемых к халяльной продукции.
Лекции были посвящены особенностям производства такой продукции, ее хранению, транспортировке. Сотрудникам рассказывали о системе менеджмента качества, национальных стандартах, действующих в России. Помимо практической информации, программа включала в себя аналитические материалы о мировом и российском рынках халяльной продукции. Наряду с лекциями во время обучения изучались бизнес-кейсы, проводилась экскурсия на фабрику-кухню в Татарстане, выпускающей продукцию по стандартам «халяль».
Как отметил руководитель Центра компетенций в области товаров и услуг Халяль при Роскачестве Марат Низамов, «Магнит» стал первой розничной сетью, сотрудники которой прошли повышение квалификации и освоили принципы производства и реализации продукции Халяль.
Халяльную продукцию поставляют в 15 тыс. магазинов «Магнит» «у дома» и больших форматов во всех семи федеральных округах присутствия ритейлера в России. Лидерами по объему продаж являются Татарстан, Дагестан, Башкортостан, Карачаево-Черкесия, Кабардино-Балкария.
Деловые новости Юга и Северного Кавказа в Telegram