«Донские пекарные традиции» планируют увеличить производительность труда

«Донские пекарные традиции» намерены увеличить производительность труда
icon
16:49; 04 декабря 2023 года

Автор: пресс-служба администрации Ростовской области, источник фото.

пресс-служба администрации Ростовской области

В ООО «Донские пекарные традиции» стартовал новый проект по увеличению производительности труда. В рамках федерального нацпроекта компания намерена оптимизировать выпуск продуктов сдобы-слойки.  Об этом сообщает пресс-служба администрации Ростовской области.

Как прокомментировала финансовый предприятия Ольга Антонова, у компании стоит задача – нарастить в течение полугода выработку продукта, исключив из производственного процесса потери, в том числе излишние перемещения, перепроизводство, а также брак и ненужные запасы.

Предприятие уже знакомо с методологией и инструментами бережливого производства. В 2022 году компания принимала участие в региональном проекте «Адресная поддержка повышения производительности труда на предприятиях».  

В рамках проекта на предприятии тогда удалось оптимизировать процесс изготовления индустриальных хлебов. Это большие партии, которые занимают 56% в общей доле выручки предприятия и поставляются в более чем 5 тыс. магазинов федеральных и региональных торговых сетей ЮФО и СКФО. При этом выработка в потоке выросла почти на 20% – с 935 до 1120 штук на человека в смену.

 

Портовую инфраструктуру Астраханской области модернизировали на 700 млн рублей

В Астраханской области в модернизацию портовой инфраструктуры инвестировано 700 млн руб. Об этом рассказал губернатор региона Игорь Бабушкин на пленарной сессии в рамках выставки «Россия» на ВДНХ.

22 февраля 10:40

«Лукойл» построит в Волгоградской области комплекс по производству смазочно-охлаждающих жидкостей

В Волгоградской области компания «Лукойл» приступила к строительству завода по производству смазок и смазочно-охлаждающих жидкостей. Комплекс сможет производить около 70 тыс. т продукции в год. Об этом сообщает пресс-служба компании.

14 февраля 12:00

В крупных городах ЮФО численность посетителей ТРЦ выросла на 5%

В больших городах Южного Федерального округа в январе 2024 года численность посетителей торговых центров выросла на 5% по сравнению с таким же периодом предыдущего года. Об этом пишет «Коммерсантъ-Кубань» со ссылкой на исследования компании Focus Technologies.

02 февраля 16:05