© ru.freepik.com
В Кабардино-Балкарии в прошлом году выпустили 363,8 млн условных банок плодоовощных консервов. Об этом сообщает пресс-служба минсельхоза региона.
Основная часть из этого количества - овощные консервы (363,3 млн условных банок).
По данным минсельхоза республики, КБР продолжает лидировать среди субъектов Северо-Кавказского федерального округа по объемам выпуска консервированных плодов и овощей, выпуская порядка 90% всех плодоовощных консервов по округу, а в целом по стране на долю республики приходится 14% от общего производства овощных консервов.
Основную часть овощных культур для собственной переработки консервные заводы Кабардино-Балкарии выращивают самостоятельно.
По информации «Интерфакса», производство сельскохозяйственной продукции в Кабардино-Балкарии в 2023 году составило 89,5 млрд рублей, что на 10,1% больше, чем годом ранее.
Так, урожай овощей в республике, в том числе закрытого грунта, вырос на 3,6% - до 470,1 тыс. тонн, сборы плодов и ягод - на 19,5%, до 785,9 тыс. тонн.
Деловые новости Юга и Северного Кавказа в Telegram