© https://www.perfectstock.ru/
Компания «Магнит» намерена открыть в магазинах формата «у дома» 2,5 тыс. пекарен и довести их общую численность до более 5 тыс. к концу 2024 года. Как сообщает пресс-служба сети, пекарни в магазинах данного формата станут открываться во всех регионах присутствия ритейлера.
Наибольшее количество пекарен откроется в Москве и Московской области – порядка 500 единиц, говорится в сообщении. Еще более 400 пекарен компания намерена запустить в магазинах Уральского округа, свыше 300 – в Волжском и Северо-Западном округах в каждом.
В этом году ритейлер также намерен автоматизировать график выпечки, протестировать «умные» видеокамеры, которые будут помогать отслеживать продукцию на прилавках и динамику спроса на те или иные позиции. Также будет протестировано новое оборудование, в том числе отечественного производства.
Сегодня пекарнями оснащены свыше 2,5 тыс. магазинов формата «у дома». Из них порядка 2 тыс. были запущены в 2023 году.
Как отметил директор департамента собственного производства розничной сети Дмитрий Кашутин, открытие пекарни способствует росту трафика, среднего чека и выручки магазина. Увеличение оборота в среднем составляет 2,5%.
Деловые новости Юга и Северного Кавказа в Telegram
В Волгоградской области в 2024 году дорожники планирует ввести в эксплуатацию второй этап обхода Волгограда в составе автомобильной дороги Р-22 «Каспий». Об этом «Бизнес журналу – Юг» сообщили в пресс-службе Росавтодора.
В Астраханской области в модернизацию портовой инфраструктуры инвестировано 700 млн руб. Об этом рассказал губернатор региона Игорь Бабушкин на пленарной сессии в рамках выставки «Россия» на ВДНХ.
В Волгоградской области компания «Лукойл» приступила к строительству завода по производству смазок и смазочно-охлаждающих жидкостей. Комплекс сможет производить около 70 тыс. т продукции в год. Об этом сообщает пресс-служба компании.
