На Кубани в школьных столовых обнаружили нарушения санитарных норм

На Кубани в школьных столовых выявили нарушения санитарных норм
icon
12:30; 04 февраля 2025 года
https://ru.freepik.com/

© https://ru.freepik.com/

Специалисты управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю по итогам масштабной проверки школьных пищеблоков и обследования 735 точек питания выявили нарушения санитарного режима. Об этом сообщает пресс-служба надзорного ведомства.

В ходе проверок инспекторы выявили нарушения режима обработки инвентаря, мытья посуды, использование инвентаря на кухнях не по назначению. Также были выявлены нарушения уборки помещений, ведения производственной документации.

Кроме того, были проведены исследования 3,9 тыс. проб пищевых продуктов и готовых блюд. Эксперты оценивали калорийность, полноту вложения ингредиентов, термическую обработку и показатели микробиологии. Дополнительно взяли 1,7 тыс. проб для проверки температуры горячих блюд и 2,2 тыс. проб для контроля массы порций.

Проверки будут продолжены до окончания 2024/2025 учебного года, говорится в сообщении.

Деловые новости Юга и Северного Кавказа в Telegram

В Волгоградской области планируют ввести второй этап обхода областной столицы в составе автодороги Р-22 «Каспий»

В Волгоградской области в 2024 году дорожники планирует ввести в эксплуатацию второй этап обхода Волгограда в составе автомобильной дороги Р-22 «Каспий». Об этом «Бизнес журналу – Юг» сообщили в пресс-службе Росавтодора.

25 марта 13:30

Портовую инфраструктуру Астраханской области модернизировали на 700 млн рублей

В Астраханской области в модернизацию портовой инфраструктуры инвестировано 700 млн руб. Об этом рассказал губернатор региона Игорь Бабушкин на пленарной сессии в рамках выставки «Россия» на ВДНХ.

22 февраля 10:40

«Лукойл» построит в Волгоградской области комплекс по производству смазочно-охлаждающих жидкостей

В Волгоградской области компания «Лукойл» приступила к строительству завода по производству смазок и смазочно-охлаждающих жидкостей. Комплекс сможет производить около 70 тыс. т продукции в год. Об этом сообщает пресс-служба компании.

14 февраля 12:00