© https://ru.freepik.com/
Производство первого в России мармелада с соком княженики, сиропом топинамбура и водорослями спирулины намерены летом этого года запустить в городе Новокубанске Краснодарского края. Об этом пишет ТАСС со ссылкой на завкафедрой продуктов питания и пищевой биотехнологии Омского государственного аграрного университета Сергея Коновалова.
Как отметил Сергей Коновалов, новый продукт имеет повышенную пищевую ценность и низкий гликемический индекс. Разработка заинтересовала кондитерскую фабрику Кирилла Козлова. Ученые кафедры планируют этим летом посетить предприятие. Также, предполагается сотрудничество с центром «Сколково».
Как сообщается разработка, запатентованная учеными омского университета, особенно актуальна для россиян, которые страдают сахарным диабетом, так как продукты с высоким содержанием сахара могут сильно увеличивать уровень глюкозы в крови.
Деловые новости Юга и Северного Кавказа в Telegram
В Волгоградской области в 2024 году дорожники планирует ввести в эксплуатацию второй этап обхода Волгограда в составе автомобильной дороги Р-22 «Каспий». Об этом «Бизнес журналу – Юг» сообщили в пресс-службе Росавтодора.
В Астраханской области в модернизацию портовой инфраструктуры инвестировано 700 млн руб. Об этом рассказал губернатор региона Игорь Бабушкин на пленарной сессии в рамках выставки «Россия» на ВДНХ.
В Волгоградской области компания «Лукойл» приступила к строительству завода по производству смазок и смазочно-охлаждающих жидкостей. Комплекс сможет производить около 70 тыс. т продукции в год. Об этом сообщает пресс-служба компании.
