©
Событийный туризм стирает границы сезона на юге: осенние винные фестивали, зимние гастроуикенды и весенние культурные мероприятия обеспечивают поток гостей круглый год. В результате макрорегион трансформируется из классического пляжного курорта в мощную событийную платформу с непрерывным календарем активностей.
«Экономика впечатлений»
Краснодарский край демонстрирует устойчивое лидерство в сфере событийного туризма. Такая позиция отражает общероссийский тренд: экономика впечатлений становится ключевым фактором территориального развития и привлечения туристических потоков.
По данным краевого министерства курортов, туризма и олимпийского наследия, событийный календарь региона насчитывает порядка 400 мероприятий ежегодно, причем этот показатель демонстрирует стабильный рост. Интенсивность событийной деятельности позволяет разнообразить форматы отдыха и снизить зависимость отрасли от сезонных факторов.
«Сегодня регион может предложить нечто интересное практически для каждого сегмента путешественников: общественные пространства, выставки, музеи, рестораны и бары, пляжи, спортивные события. Событийный туризм положительно влияет на экономику Кубани и туристическую привлекательность региона в целом», — комментирует министр курортов Краснодарского края Василий Воробьев.
В качестве примера масштабных регулярных мероприятий глава регионального ведомства назвал «Лестницу в небо», международные проекты «Театральная гавань» и «Цвет лозы» в Новороссийске, собрание рестораторов Gastreet в Сочи и соревнования по экстремальным видам спорта «ПРОрыв» в Приморско-Ахтарске. По его словам, кубанский календарь также включает десятки гастрономических и культурных событий, формирующих устойчивый интерес туристов.
По мнению доцента кафедры туризма и гостиничного бизнеса факультета экономики и бизнеса Финансового университета при Правительстве РФ Ольги Лебедевой, высокие позиции Кубани среди регионов России по показателю событийного потенциала обусловлены реализацией крупных проектов и системным продвижением территории как туристического направления. Эксперт отмечает, что насыщенный календарь мероприятий позволяет краю поддерживать стабильный турпоток и привлекать гостей не только в высокий, но и в межсезонный период.
Событийный маркетинг привлекает новую аудиторию
Генеральный директор коммуникационного агентства PR Partner, эксперт Инна Алексеева отмечает расширение географии внутреннего туризма в пользу южных федеральных округов. По ее оценке, в 2025 году наметился четкий вектор в пользу ЮФО и СКФО: турпоток в Карачаево-Черкесию вырос на 128%, в Адыгею — на 65%. Появление новых центров активности за пределами пляжных зон подтверждает запрос на событийный туризм. При этом ключевым триггером для путешественников становятся региональная кухня и поиск аутентичных вкусов.
«Локальная кухня — это мощный инструмент территориального брендинга и привлечения новой, вдумчивой аудитории», — подчеркивает Инна Алексеева.
Кубань демонстрирует модель многополярного развития событийного туризма. Сочи и Краснодар выступают основными хабами благодаря транспортной доступности и развитой инфраструктуре, в то время как прибрежные города Анапа, Геленджик, Новороссийск формируют собственные ниши в сфере тематических мероприятий.
«Событийный туризм требует безупречной координации. Пиковые нагрузки в высокий сезон, необходимость одномоментно обеспечить сервис высочайшего уровня, комплексная безопасность — все это ресурсоемкие процессы. Ошибки здесь не прощаются: событие длится один день, а впечатления остаются на годы», — сообщили в пресс-службе «Газпром Поляна».
«Эффект события» является одним из самых эффективных инструментов маркетинговой стратегии, уверена совладелец комплекса «Винотеррия» и Nesterov winery Инна Нестерова.
«Событие — это концентрированный маркетинг территории или бренда. Например, винный фестиваль "Цвет лозы", музыкальные концерты на виноградниках "Симфония виноградной лозы" и мастер-классы на виноградниках. Важно, что мероприятие продолжает "работать" и после завершения — в виде фото, видео, рекомендаций гостей и повторных визитов», — заявила Инна Нестерова.
Как считает креативный директор брендинг-агентства Ruport Николай Андреев, событийный туризм выступает индикатором готовности инфраструктуры.
«Мероприятия всероссийского уровня требуют развитой инфраструктуры, высокого уровня сервиса и продуманной логистики. Без этого событие может, наоборот, испортить репутацию курорта, поэтому развитие новых площадок и форматов, например в Анапе, Геленджике или на Северном Кавказе, должно стать важной частью туристической стратегии регионов», — уточняет специалист.
Путешествие со вкусом
Событийный туризм формирует веские информационные поводы для поездки, а гастрономия — закрепляет связь с регионом. В ЮФО и СКФО в 2026 году рынок гастротуризма может вырасти на 14–16%, комментирует доцент кафедры туризма и гостиничного бизнеса Факультета экономики и бизнеса Финансового университета при Правительстве РФ Ольга Лебедева.
«Туристы все чаще выбирают маршруты, чтобы попробовать специфические для региона продукты и блюда. Гости могут купить фермерский продукт, тут же его попробовать и съесть в формате стритфуда. А рестораны уделяют больше внимания созданию запоминающегося опыта для посетителей», — разъясняет эксперт.
Тренд на осознанное питание — безглютеновое меню, органические продукты, вегетарианские линии — фиксируют в пресс-службе курорта «Газпром Поляна». Мода на ЗОЖ переросла в осознанную культуру: гость хочет не просто пробовать продукт, но и понимать его происхождение.
Растет спрос на образовательный формат: мастер-классы, встречи с шеф-поварами и прямое погружение в технологию — от сыроварения до сбора чая. В пресс-службе курорта подчеркивают: сегодня гость едет за новыми знаниями и уникальным опытом так же активно, как за вкусом.
Кавказская кухня давно стала узнаваемым культурным брендом юга страны, однако ее региональные вариации пока остаются недостаточно раскрытыми для туристов, полагает Николай Андреев.
«В этом случае гастрономические фестивали и ярмарки выполняют сразу несколько задач: знакомят туристов с локальными продуктами, формируют маршруты путешествий и создают эффект сарафанного радио», — резюмировал господин Андреев.
С точки зрения гастротуризма особенно интересны Краснодар, Ростов-на-Дону, Сочи, Майкоп, Пятигорск. Эти города уже имеют базовую инфраструктуру и потенциал для развития гастрономических маршрутов.
«Туристы все чаще проявляют интерес к локальным продуктам и традиционным рецептам. Гастрономический туризм в ближайшее время перейдет в фазу активного развития, поскольку в Ростовской области уже сформировалось немало проектов, готовых проводить мастер-классы и другие мероприятия, популяризирующие донскую и русскую кухню», — заявляет президент Ассоциации лидеров гостеприимства, председатель комитета по туризму и гостеприимству «Опоры России» Анастасия Киреева.
По оценке главы ведомства, среди ключевых трендов гастрономического туризма сейчас выделяются авторские концепции специализированных проектов, винодельческие туры и гастрономические экскурсии. Стабильный интерес также сохраняется к фестивалям и ярмаркам с участием локальных производителей и натуральной продукции, тогда как тренд на экологичность продолжает усиливаться.
Махачкала и Дербент, в свою очередь, сегодня формируют запрос на кавказскую гастрономию нового уровня. Пятигорск и Кисловодск демонстрируют уникальный синтез курортной кухни и бюветной культуры, комментируют в пресс-службе «Газпром Поляна».
Кроме того, перспективным направлением эксперты считают развитие гастротуризма в небольших населенных пунктах.
Деловые новости Юга и Северного Кавказа в Telegram
В Волгоградской области в 2024 году дорожники планирует ввести в эксплуатацию второй этап обхода Волгограда в составе автомобильной дороги Р-22 «Каспий». Об этом «Бизнес журналу – Юг» сообщили в пресс-службе Росавтодора.
В Астраханской области в модернизацию портовой инфраструктуры инвестировано 700 млн руб. Об этом рассказал губернатор региона Игорь Бабушкин на пленарной сессии в рамках выставки «Россия» на ВДНХ.
В Волгоградской области компания «Лукойл» приступила к строительству завода по производству смазок и смазочно-охлаждающих жидкостей. Комплекс сможет производить около 70 тыс. т продукции в год. Об этом сообщает пресс-служба компании.
