© magnific.com
С начала 2026 года Дагестан поставил более 1,2 тыс. тонн баранины в регионы России и за рубеж. Врио министра сельского хозяйства республики Иван Голуб принял участие в совещании Минсельхоза России по вопросам развития овцеводства и поиска новых рынков сбыта, сообщает пресс-служба министерства.
Дагестан лидирует в стране по численности поголовья мелкого рогатого скота в России. Благодаря приплоду весенней окотной кампании поголовье овец и коз выросло с 4,6 млн до более чем 5 млн. В 2025 году в республике произведено более 14,5 тыс. тонн шерсти и 75,3 тыс. тонн мяса овец и коз в живом весе (+1,9% к 2024 году). С января по июль 2026 года производство баранины составило около 20 тыс. тонн.
Отмечается, что существенную роль в отрасли играет племенная работа: в республике действуют 43 племенных предприятия, где содержится свыше 178,3 тыс. голов племенного мелкого рогатого скота. Работа ведется с Дагестанской горной, Лезгинской, Тушинской, Андийской и Эдильбаевской породами. Сейчас идет процедура включения в Госреестр охраняемых селекционных достижений новой породы — Артлухский меринос.
Дагестанская баранина востребована и за пределами региона. За первое полугодие 2026 года в Москву, Санкт-Петербург, Московскую, Ленинградскую и Ростовскую области, Кабардино-Балкарию и другие регионы поставлено более 867 тонн. По состоянию на 1 сентября в Узбекистан отправлено 340 тонн баранины.
Деловые новости Юга и Северного Кавказа в Telegram