«Хозяйства выживают, но в сторону развития не смотрят»

Глава союза «Садоводы Кубани» Николай Щербаков – о том, что мешает развитию садоводства в Краснодарском крае

Союз «Садоводы Кубани» помогает аграриям формулировать свои пожелания и доносить мнение хозяйственников до органов государственной и муниципальной власти. Вы регулярно выступаете с инициативами и предложениями по разным вопросам развития садоводства. Известно, что с 1 июля власти отменили господдержку закладки садов иностранными саженцами. Как вы оцениваете это решение и какова роль союза в его принятии?

Отмену субсидий на закладку садов иностранными саженцами инициировала Ассоциация питомниководов и садоводов Ставропольского края. Остальные объединения, включая Ассоциацию производителей плодов, ягод и посадочного материала в Мичуринске, дагестанский союз садоводов и наш, это предложение поддержали.

Очевидно, что в приоритете должна быть наша продукция. В Краснодарском крае производят 7,5 млн саженцев, что в два раза превышает количество того, что мы высаживаем. При этом зарубежные поставщики ежегодно завозят в Россию миллионы саженцев. Они демпингуют цены на рынке, так как себестоимость их продукции ниже. Если раньше импортные саженцы были в несколько раз дороже наших, то теперь наоборот, стоимость наших саженцев выше, что, конечно же, приводит к недобросовестной конкуренции на рынке и мешает нашим питомниководам развиваться.

– Из каких стран поставляют саженцы?

– Италия, Голландия, Франция, Германия, Сербия, Турция.

– Считаете ли вы, что импорт саженцев нужно запретить совсем?

– Нет. Я сам питомниковод и в этом плане некатегоричен. Российские садоводы в любом случае будут перестраиваться на продукцию отечественных питомниководов, которые уже научились выращивать саженцы и готовы обеспечить необходимые объемы. Но чтобы рынок развивался, среда должна оставаться конкурентной. Это всегда стимулирует рост, заставляет производителей работать над повышением качества продукции. К тому же, из заграницы поступают новые сорта, что также важно для развития рынка.

Многие хозяйственники привыкли к зарубежным саженцам и заставлять их перестраиваться насильно я смысла не вижу. У садоводов должен быть выбор. Часть из них законтрактована с зарубежными партнерами на несколько лет вперед. Запрети сейчас импорт саженцев – и они понесут большие финансовые потери.

– Насколько эффективна господдержка питомниководов?

– Поддержка есть и это хорошо, но, на мой взгляд, недостаточно. После закладки питомника у нас в крае выделяют 500 тыс. на га, что составляет примерно 20-30% от общей суммы затрат. Этого мало. Оптимально было бы компенсировать 80% расходов. Тем более сейчас, когда в условиях падения спроса на саженцы некоторые питомниководы вынуждены сжигать свою продукцию.

– С чем связано падение спроса?

– В последние годы сады закладывают меньше, соответственно сокращается и потребность в саженцах. К тому же в новых экономических реалиях часть крупных инвестиционных проектов свернули.

Почему? Поясню. В последние годы сильно подорожало все: средства защиты растений, оборудование, логистика, удобрения… В результате себестоимость яблока выросла (за последние пять лет примерно на 60%), а закупочная цена практически не изменилась – рентабельность бизнеса падает. Поэтому садоводы сейчас очень осторожно подходят к вопросу закладки новых садов. Чтобы заложить сад и вырастить, нужно четыре года. То есть нужно вложить деньги в закладку (государство компенсирует лишь 30%), потом ухаживать, ждать урожая, а в итоге продавать по низкой цене.

– А почему нельзя стоимость повысить?

– Стоимость демпингуют зарубежные поставщики и торговые сети. Ритейлеры закупочную цену дают очень низкую, недостаточную для нормальной рентабельности бизнеса садоводов. При этом сами сети стоимость накручивают более чем в два раза. В итоге не выигрывает ни садовод, ни конечный потребитель. Сейчас малые хозяйства, не имеющие холодильного оборудования, банкротятся, а остальные выживают, но в сторону развития не смотрят.

– И все же в прошлом году урожай плодов и ягод на Кубани был рекордным. Садоводы собрали 602 тыс. тонн продукции, что на 37 тыс. тонн, или на 6,5%, больше, чем годом ранее. За счет чего достигнуты такие результаты?

– За счет того, что с 2014 года хорошо заработала госпрограмма развития садоводства, субсидии увеличивались, площади посадок молодых садов росли, запускались инвестпроекты. В первую очередь я говорю о яблоке, которое составляет 95% нашего урожая. И сейчас мы собираем плоды проделанной работы. Молодые сады вступили в плодоношение, и мы получили рекордный урожай.

– Удастся ли в этом году выйти на те же показатели?

Скорее всего не удастся. В этом году погодные условия неблагоприятные. Холодная и дождливая весна, потом засуха и ветра, в отдельных районах прошел град. Поэтому в этом году мы ожидаем, что объем урожая сократится по отношению к прошлогоднему на 10-15%.

– Какие еще проблемы перед садоводами края стоят сейчас наиболее остро и какие необходимо решить в первую очередь?

– Наше яблоко любят, оно вкуснее и не так захимичено, как импортное, а значит и полезнее. Садоводам есть куда развиваться, нам ежегодно недостает 500-600 тонн, чтобы накормить всю страну.

Но проблем много, включая кадровые, когда многих специалистов найти просто невозможно. Очень остро стоит проблема фруктохранилищ – не хватает порядка 100 тыс. тонн. Мы уже не первый год говорим о необходимости программы «Малый склад», по которой КФХ сможет построить современное небольшое, но высокотехнологичное фруктохранилище, оснащенное линиями сортировки яблок. Как я уже сказал, в период массового сбора яблока на рынке много, а цена низкая. Хранить негде – значит надо сбрасывать по низкой стоимости, порой на уровне рентабельности.

С 2023 года на строительство фруктохранилища государство компенсирует 25% затрат. При этом проект, экспертиза стоят огромных денег. А без этой документации претендовать на компенсацию вы не можете. Мы подсчитали, что в итоге садоводам остается всего 7% от субсидии. Это очень мало.

В результате получается так. У кого есть финансовые возможности, строят и без субсидии. А у кого нет, и до субсидии не дотянутся. На сегодняшний день малому и среднему бизнесу построить плодохранилище практически невозможно. Поэтому мы считаем, что субсидию нужно увеличить хотя бы до 50%. К примеру, в Польше государство компенсирует 80% затрат на строительство складов.

– Какие еще предложения есть у «Садоводов Кубани»?

– Необходимо регулирование торговой наценки в сетях, чтобы ритейлеры закупали нашу продукцию по хорошей цене. Союз «Садоводы Кубани» уже шесть лет трубит о том, что необходимо ограничить ввоз импортных плодов в период массового сбора в России. В этом году в условиях ухудшения отношений нашей страны с Молдавией, они плоды нам не поставляют, и уже нашим садоводам стало немного легче. На Молдавию приходилось 30-40% импорта яблок. Но остались другие. Польша выращивает пять млн тонн в год, Иран – три млн, а Россия – 1,6 млн тонн. Сейчас Польша урожай соберет, и поедут к нам польские фрукты через Казахстан и Узбекистан. Даже через третьи страны они могут предложить нашим торговым сетям продукцию дешевле, чем российские садоводы. И цены на яблоко опять упадут. А закрыли бы границы на период сбора нашего урожая, и наши аграрии смогли бы продать свои плоды подороже.

Сегодня основное направление господдержки – закладка садов. С учетом проблем, которые возникают со сбытом продукции, нужна субсидия на килограмм произведенной продукции. Два-три руб. на кг яблок было бы не плохо. Это от части компенсировало бы садоводам потери, которые они несут в условиях недобросовестной конкуренции.

– Как вы оцениваете ближайшие перспективы развития садоводства в Краснодарском крае?

– Темпы развития замедляются. В 2018 году мы заложили 2400 га садов, потом - по 1500-1700 га., но мы и корчуем. В последние три года Кубань садами не прирастает. В этом году будет спад и объемов закладки. Почему, я объяснил. А это и есть суть развития садоводства – закладка новых интенсивных садов. Молодые сады, которые заложены, уже начали работать. При благоприятных условиях объемы урожая сохранятся. Но чтобы шло развитие и объемы росли – такого в ближайшей перспективе не будет.