В Ставропольском крае производство водки по итогам января-марта 2024 года выросло в 4,3 раза по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, сообщили «Бизнес журналу-Юг» в министерстве экономического развития региона.
Значительный рост за указанный период также отмечается в выпуске виноградосодержащих напитков с этиловым спиртом - в 5,5 раза, пивных напитков - в 5,5 раза, игристых (шампанских) вин - в 1,6 раза, пива - в 1,5 раза, коньяка - в 1,3 раза, других спиртных напитков (крепостью свыше 9%) - в 1,4 раза.
В целом в январе-марте 2024 года объем производства алкогольной продукции, включая пиво и пивные напитки, составил 2,6 млн дал. Это на 15,5% больше по сравнению с таким же периодом прошлого года.
«Рост производства спиртосодержащих напитков в регионе произошел за счет появления новых предприятий и внедрения инновационных технологий. В настоящее время в Ставропольском крае значительно расширен ассортимент спиртных напитков. Компании активно занимаются импортозамещением и уже выпускают аналоги кальвадоса, кальвадосных и винных дистиллятов, бренди, а также новые виды продукции - джин, лимончелло, хантер. Вся пищевая и перерабатывающая отрасль Ставрополья нацелена на импортозамещение. В этом направлении у нас большой потенциал», - прокомментировал министр экономразвития Ставропольского края Денис Полюбин.
Кроме того, по его словам, в прошлом году в крае возобновили деятельность несколько предприятий. Сейчас они наращивают объемы производства по выпуску алкогольной продукции.