© pxhere.com
В Ростовской области предприятия, занятые в пищевой индустрии, за первые восемь месяцев 2025 года реализовали продукции собственного изготовления на сумму 192,3 миллиарда рублей. По данным Ростовстата, это превышает показатели аналогичного периода годом ранее на 6,9% пишет “Ъ-Ростов”.
Статистические данные показывают, что физический объем производства остался практически на прежнем уровне. Индекс промышленного производства продуктов питания составил 99%. В период с января по август 2025 года увеличилось изготовление переработанного и консервированного мяса, а также мясной продукции — на 3,2%; продукции мукомольной, крупяной промышленности, крахмалосодержащих веществ и крахмала — на 3,5%; хлеба и мучных кондитерских изделий — на 5,4%; готовых кормов для животных — на 1,8%; иных пищевых продуктов — на 6%.
Зафиксировано снижение производства в сегменте переработки и консервирования мяса и мясных продуктов — на 7,7%, и в производстве растительных и животных масел и жиров — на 16,5%.
По информации «Ъ-Кубань», участники рынка объясняют сокращение объемов выпуска продукции ухудшением сельскохозяйственных показателей из-за неблагоприятных погодных явлений в 2024-2025 годах. К тому же, развитие пищевой отрасли на юге России тормозится экономической нестабильностью в стране и ростом стоимости кредитов.
Согласно информации Ростовстата, в первом полугодии в денежном выражении отгрузки в сфере переработки мяса достигли 37,4 млрд руб. (+12,4%), переработки рыбы - 3,8 млрд руб. (+6,1%), переработки фруктов и овощей - 7 млрд руб. (+36,6%). Объем реализации молочной продукции вырос до 19,2 млрд руб. (+15,4%), продукции мукомольной промышленности - до 11,2 млрд руб. (+4,5%), хлебобулочных изделий – до 12,3 млрд руб. (+5,5%), готовых кормов - до 15 млрд руб. (+19,2%).
По данным на начало 2025 года, количество производителей пищевой продукции в Ростовской области составило 1720 юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, что на 3,7% больше, чем в 2024 году. Доля малого бизнеса, включая ИП, в общем объеме производства составляет 9,9%.
Деловые новости Юга и Северного Кавказа в Telegram
В Волгоградской области в 2024 году дорожники планирует ввести в эксплуатацию второй этап обхода Волгограда в составе автомобильной дороги Р-22 «Каспий». Об этом «Бизнес журналу – Юг» сообщили в пресс-службе Росавтодора.
В Астраханской области в модернизацию портовой инфраструктуры инвестировано 700 млн руб. Об этом рассказал губернатор региона Игорь Бабушкин на пленарной сессии в рамках выставки «Россия» на ВДНХ.
В Волгоградской области компания «Лукойл» приступила к строительству завода по производству смазок и смазочно-охлаждающих жидкостей. Комплекс сможет производить около 70 тыс. т продукции в год. Об этом сообщает пресс-служба компании.
