© freepik.com
Стоимость закупок необработанного молока в Ростовской области в феврале составила приблизительно 32,8 рубля за килограмм. Это на 9,4% ниже средней стоимости, зафиксированной в регионе в конце 2025 года. Исполнительный директор ассоциации «Народный фермер» Станислав Санкеев сообщил «Ведомостям Юг», что данные получены в результате мониторинга закупочных цен среди малых сельскохозяйственных предприятий.
По словам Санкеева, сложившаяся ситуация в Ростовской области отражает общую негативную динамику в молочной отрасли. Наиболее существенное падение расценок на молоко отмечено в Волгоградской и Тверской областях, где снижение составило 11 рублей, или 38%.
Собеседник отметил увеличение разрыва между ценой, по которой у фермеров закупают сырое молоко, и конечной стоимостью молочной продукции на прилавках. Поскольку закупочные цены падают, а розничные цены либо остаются прежними, либо растут, это указывает на перераспределение прибыли в пользу молокоперерабатывающих заводов и торговых сетей.
«Мы разделяем мнение экспертов о перенасыщении рынка в отдельных регионах, но также сталкиваемся с системными проблемами: доминирующим положением покупателей, замещением прямых договоров посредниками и ухудшением эпизоотической ситуации (введение карантинных мер в ряде регионов). Это приводит к локальному перепроизводству и позволяет переработчикам диктовать низкие закупочные цены», — заявил Санкеев. Он подчеркнул, что без мер поддержки малых сельхозпроизводителей дальнейший прогноз неутешителен. Высока вероятность сокращения поголовья скота и ухода производителей с рынка, что во втором полугодии 2026 года может обернуться дефицитом сырья и ростом цен.
Хотя в Краснодарском крае репрезентативная выборка в данном исследовании отсутствовала, обратная связь от представителей региона подтверждает аналогичное давление на производителей, по словам Санкеева.
Как сообщали «Ведомости Юг» 16 февраля, власти Ростовской области уже обратились в Минсельхоз РФ с просьбой оказать поддержку фермерским хозяйствам на фоне снижения закупочных цен на сырое молоко. Такое решение было принято после многочисленных обращений фермеров в региональное министерство. Одновременно будут разработаны и внедрены региональные программы поддержки. Глава регионального Минсельхоза Анна Касьяненко объяснила ситуацию волатильностью рынка, увеличением себестоимости переработки молока для производителей и одновременным снижением потребительского спроса на готовую продукцию.
Деловые новости Юга и Северного Кавказа в Telegram
В Волгоградской области в 2024 году дорожники планирует ввести в эксплуатацию второй этап обхода Волгограда в составе автомобильной дороги Р-22 «Каспий». Об этом «Бизнес журналу – Юг» сообщили в пресс-службе Росавтодора.
В Астраханской области в модернизацию портовой инфраструктуры инвестировано 700 млн руб. Об этом рассказал губернатор региона Игорь Бабушкин на пленарной сессии в рамках выставки «Россия» на ВДНХ.
В Волгоградской области компания «Лукойл» приступила к строительству завода по производству смазок и смазочно-охлаждающих жидкостей. Комплекс сможет производить около 70 тыс. т продукции в год. Об этом сообщает пресс-служба компании.
