© magnific.com
С начала сезона консервные заводы Кабардино-Балкарии произвели 41,8 млн условных банок консервированных огурцов, что на 10% превышает показатель аналогичного периода прошлого года. Об этом сообщает пресс-служба правительства КРБ.
Переработкой огурцов занимаются четыре предприятия региона. Основную часть сырья заводы выращивают самостоятельно, что позволяет обеспечивать сквозной контроль качества на всех этапах — от агротехники до финального консервирования. Под выращивание огурцов открытого грунта отведено около 2,5 тыс. га, основные объемы
сосредоточены в Майском, Урванском, Лескенском, Терском и Чегемском районах.
Отмечается, что регион входит в число лидеров в Северо-Кавказского федерального округа по производству плодоовощных консервов.
Продукция местных предприятий поставляется в федеральные и региональные торговые сети, а также в розничные точки по всей стране — как под собственными марками, так и по контрактам для крупных федеральных брендов.
Параллельно предприятия продолжают уборку и переработку томатов. Загрузка заводов сохранится до завершения массовой уборки урожая.
Деловые новости Юга и Северного Кавказа в Telegram