© pxhere.com
К 21 января 2026 года, начиная с начала года, аккредитованная лаборатория волгоградского филиала "ЦОК АПК" завершила анализ партии нута общим весом 308 тонн, выращенного в местных хозяйствах. Продукция, предназначенная для употребления в пищу, готовилась к отправке в Афганистан.
Специалисты оценили качество и безопасность этой зернобобовой культуры, руководствуясь ТУ 01.11.73-002-22466986-2025 "Нут сушеный, очищенный, калиброванный, упакованный. Технические условия", условиями заключенного контракта и требованиями афганской стороны.
В процессе инспекции оценивались такие показатели, как органолептические свойства (в частности, цвет и запах), уровень влажности, размеры зерен, а также наличие посторонних примесей (сорных, зерновых, вредных), остаточных пестицидов, токсичных элементов, радионуклидов, микотоксинов и ГМО. Об этом сообщила Татьяна Ясиновская, ведущий специалист отдела приема заявок.
Результаты проверки подтвердили, что вся партия нута соответствует установленным нормам и стандартам. После завершения всех процедур, нут был погружен в 14 грузовых автомобилей и отправлен по назначению.
Нут (известный также как азиатский горох) – это зернобобовая культура, пригодная для питания людей и кормления животных. Он характеризуется устойчивостью к засушливым условиям, высоким температурам и морозам, нетребователен к составу почвы и часто является хорошим предшественником для других сельскохозяйственных культур. В азиатской кухне нут – один из важнейших продуктов.
Согласно данным Комитета сельского хозяйства Волгоградского региона, в прошлом году посевные площади под нут составили 211 тыс. га, а общий сбор – 297 тыс. т. Часть урожая традиционно экспортируется в страны Азии, в частности, в Афганистан.
Деловые новости Юга и Северного Кавказа в Telegram